A arte da pizza artesanal em família
"A pizza do sábado começa na quinta."
Para nós, a pizza é um ritual que exige tempo, paciência e presença. Além disso, acreditamos que a mesa é o melhor local para compartilhar bons momentos, ter uma conexão real com as pessoas, estar com quem amamos. Nosso propósito é inspirar as famílias a compartilhar momentos juntos através da pizza em casa.
Com 26 anos de experiência na aviação, André Mathias trouxe o rigor técnico e a disciplina dos helicópteros para o universo da fermentação natural.
O que nasceu como uma curiosidade em um forno a lenha em Curitiba, tornou-se um método educacional que hoje transforma a experiência gastronômica de milhares de lares pelo mundo.
Em 2026, validamos nossa jornada no berço da pizza. Percorremos as ruas de Nápoles e fomos recebidos na fábrica da Caputo.
Ali, entre mestres pizzaiolos e a tradição secular, confirmamos que nossa técnica não é apenas correta — ela honra a verdadeira essência da pizza italiana, adaptada para a realidade da sua casa.
Idealizador e mestre pizzaiolo. Une a precisão técnica ao amor pela tradição artesanal.
Estrategista e mente por trás da didática que torna o complexo em algo simples e prazeroso.
Nossa maior inspiração, provando que a cozinha é o melhor lugar para criar memórias em família.
Junte-se à nossa comunidade e domine a arte da pizza artesanal em casa!
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