Receita com 500g de farinha Venturelli Alma Italiana, 65% de hidratação e sova na mão.
Receita de 1kg de farinha Caputo Cuoco, 63% de hidratação e sova na mão.
Receita de 600g de farinha Caputo Cuoco, 65% de hidratação e sova na batedeira planetária.
Receita de 500g de farinha Venturelli Alma Italiana, 65% de hidratação, biga e sova na batedeira planetária.
Receita de 1kg de farinha Venturelli Puríssima, 65% de hidratação, poolish e sova na batedeira planetária.
Eu sei que você já cansou de comer pizzas ruins e ao mesmo tempo, não consegue acertar a sua massa de longa fermentação em casa.
Isso ainda acontece porque você pega dicas incompletas nos vídeos do Instagram.
Mas, existe um caminho para você ter uma pizza perfeita e deliciosa na sua casa.
E é caminho que você vai trilhar no curso Mãos na Massa.
FINALMENTE VOCÊ VAI FAZER SUA PIZZA ARTESANAL E VAI AGRADAR A SUA FAMÍLIA E AMIGOS!
São 5 receitas simples e fáceis para quem está começando a fazer sua pizza de longa fermentação em casa.
Você vai aprender a abrir e assar sua pizza tanto em forno convencional como em forno de pizzaa gás e elétrico.
Para quem faz pizza em casa e quer melhorar seus resultados, fazer uma pizza perfeita com receitas que usam farinhas nacionais.
Para quem não aguenta mais as pizzas da sua cidade e quer oferecer uma pizza deliciosa e maravilhosa para seus amigos e familiares.
Para quem quer aperfeiçoar seus conhecimentos na massa de longa fermentação com conteúdo detalhado e suporte para dúvidas.
Eis aqui o nosso acordo: Você tem 7 dias para experimentar o conteúdo e se ainda achar que ele não faz sentido para você, basta enviar um pedido para minha equipe e nós reembolsaremos 100% do valor pago. Sem letras miúdas.
QUEM VAI TE ENSINAR?
Eu sou o André Mathias e sou apaixonado por aviação e pizza.
Nos últimos meses tenho me dedicado a fazer pizza napolitana contemporânea em casa e desde então, nunca mais precisei pedir nas pizzarias da minha região.
Hoje o Pizza para Doiss conta com mais de 33k de seguidores no Instagram, 4k de inscritos no Youtube e mais de 600 alunos.
Se você quer aprender todos os segredos pra fazer uma pizza deliciosa, vem comigo!
Como eu acesso os cursos?
O acesso é enviado para seu email automaticamente quando a compra é aprovada. Basta acessar a Hotmart e entrar com login e senha.
Terei acesso a atualizações?
Durante 1 ano você terá acesso a atualizações e novas receitas
Posso assistir pelo celular?
Sim! Basta baixar o aplicativo da Hotmart no seu celular e entrar com seu login e senha ou pelo navegador do próprio celular.
O conteúdo é entregue em vídeo?
Sim! O conteúdo é entregue na plataforma da Hotmart em vídeo aulas e inclui material de apoio em PDF. Você consegue assistir pelo celular e pelo computador.
Como eu faço para tirar dúvidas?
Você pode acessar o grupo de alunos no whatsapp toda terça-feira, das 19hs às 22hs
Como serei avisado das novidades?
Nós disponibilizamos um grupo de alunos silenciado pra você entrar e ser avisado de novidades e atualizações. Assim que sua compra é aprovada é disponibilizado pra você o link para entrar.
Posso usar outras farinhas?
Sim! Você pode usar a farinha que quiser, desde que ela tenha mais de 10g de proteína. Nós gostamos muito da Venturelli, Anaconda, Coamo e Renata.
Preciso ter batedeira ou masseira?
Você pode sovar na mão sim, não é necessário ter masseira. A receita que ensinamos também inclui fazer dobras na massa durante o processo, o que facilita muito.
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