Imagine transformar uma noite comum em casa em um daqueles momentos que ficam na memória.
A farinha na bancada. As primeiras pizzas entrando no forno. Seus filhos por perto. Os amigos conversando enquanto esperam a próxima sair.
Até que você coloca a pizza na mesa e escuta:
“Nossa… foi você que fez isso?”
É esse orgulho que queremos que você experimente.
Porque aprender a fazer uma boa pizza não é apenas dominar uma receita. É reunir quem você gosta, servir algo feito pelas suas próprias mãos e criar uma experiência que começa na cozinha e termina com todo mundo em volta da mesa.
Se você já tentou fazer pizza em casa, provavelmente viveu uma dessas situações:
No fim, parece que fazer uma boa pizza é questão de sorte.
Mas não é. É entender como farinha, fermentação e forno trabalham juntos.
Descubra qual farinha usar, como escolher a hidratação ideal e por que a farinha muda completamente o resultado.
Aprenda ponto da massa, tempos e temperatura para criar pizzas leves, saborosas e bem estruturadas.
Entenda temperatura, superfície de cocção e técnicas para tirar muito mais resultado do forno que você tem.
O Mãos na Massa é o nosso treinamento completo para quem quer aprender a fazer pizzas incríveis em casa — mesmo começando do zero ou depois de várias tentativas.
Você aprende o que fazer, por que fazer e como corrigir quando algo não sai como deveria.
E você não precisa aprender tudo isso sozinho.
QUERO APRENDER PASSO A PASSO
Eu sou o André Mathias e tenho duas grandes paixões: aviação e pizza.
Há alguns anos comecei a me dedicar a fazer pizzas em casa. No início, queria aquilo que provavelmente trouxe você até aqui também: conseguir fazer uma pizza realmente boa.
Fui estudando, testando farinhas, entendendo fermentação, aprendendo sobre forno e aperfeiçoando cada etapa do processo.
Mas, com o tempo, percebi que a maior transformação não estava apenas na pizza que saía do forno. Estava no que acontecia ao redor dela.
E foi justamente dessa experiência que nasceu o Mãos na Massa.
Eu queria transformar tudo o que havia aprendido em um método que permitisse que outras pessoas também conseguissem fazer pizzas incríveis em casa.
Hoje, mais de 2.500 alunos já passaram pelo Mãos na Massa. E talvez a próxima história possa começar na sua casa.
Aprenda o processo inteiro e domine o Método 3Fs: farinha, fermentação e forno.
Assista novamente quando quiser e use o treinamento para continuar evoluindo ao longo dos anos.
Surgiu uma dúvida durante o processo? Você não precisa descobrir tudo sozinho.
Entre no curso, assista às aulas e conheça o método.
Se dentro de 7 dias você entender que o Mãos na Massa não é para você, basta solicitar o cancelamento dentro do período de garantia.
Sim. O treinamento foi pensado também para quem está começando do zero, com um processo explicado passo a passo.
Sim. Você deixa de simplesmente repetir receitas e começa a entender o processo por trás delas.
Não. Você aprenderá como tirar o melhor resultado possível do equipamento que possui.
Não. É possível começar com utensílios simples e evoluir conforme desejar.
O objetivo do curso é justamente fazer você entender farinha, fermentação, ponto da massa, abertura e forno, em vez de apenas copiar uma receita.
O acesso ao Mãos na Massa é vitalício.
O acesso é liberado após a confirmação do pagamento.
Você conta com 7 dias de garantia para conhecer o treinamento e solicitar o cancelamento dentro desse período, conforme as condições da garantia.
Daqui a algum tempo, talvez você nem lembre quanto pagou pelo curso.
Mas pode lembrar da primeira massa que finalmente deu certo. Da primeira borda que saiu do forno exatamente como você queria.
Da primeira vez que colocou uma pizza feita pelas suas próprias mãos na mesa e ouviu:
“Nossa… foi você que fez isso?”
E pode lembrar das noites que vieram depois. Dos amigos em volta da mesa. Da família esperando a próxima pizza sair.
Porque uma receita você aprende. Mas os momentos que ela proporciona podem ficar para sempre.